什么是厨余垃圾？厨余实际上是厨余垃圾和厨余垃圾的总称。餐厨垃圾的产生量约占城市生活垃圾的30%～50%。 #厨余垃圾处理设备#

厨余垃圾中水分占垃圾总量的70%~90%，含有大量有机物、油脂、盐等。这些条件适合细菌和其他微生物的繁殖，成为疾病传染源。厨余垃圾有哪些危害？

垃圾发酵本身携带的病毒除了通过乱扔垃圾传播到环境中外，还会污染环境。将形成地下产业链中的餐饮垃圾油脂。非法提炼加工后作为食用油返回餐桌，即食用油、餐饮废油中含有黄曲霉毒素、苯等有毒物质。长期食用会引起一些慢性疾病，甚至会致癌的厨余垃圾会直接用作猪饲料。这种猪通常被称为泔水猪，也称为垃圾猪。经屠宰和检疫检验，泔水猪的肉质明显低于普通饲料饲养的猪，极易感染细菌的风险比普通猪高30%-50%。

目前，处理餐厨垃圾的方法主要有两种。

首先，与其他废弃物混合处理。目前很少有城市将厨房垃圾作为单独的单独收集收集。在大多数地区，厨余垃圾混合在一起。最后，它是卫生的。垃圾填埋或焚烧用于处置。另一个是非常随机的。一些居民会随意将厨余倾倒到花园、绿地、私家菜园等地方。这种餐厨垃圾不会进入垃圾处理系统，最终会原地腐烂发酵，混入环境中。

我国餐厨垃圾处理一般有以下四种技术：

第一是厌氧消化技术。

也就是说，在厌氧条件下，微生物可以分解有机物，产生甲烷、二氧化碳等气体，可以用来发电，有利于废物利用减少和资源利用。

二是全阶段厌氧模式。

垃圾中的固体成分经粉碎后，与沥青液体一起送入厌氧池产生沼气，可最大限度地提高沼气产量。它是液相厌氧的。

将液体部分送入厌氧池固体部分进行堆肥和好氧饲料转化处理的液相厌氧技术在我国比较成熟。

第三是好氧生物技术。

简单地说，好氧生物技术就是在有氧条件下，通过微生物代谢活动，将垃圾厨房转化为有机肥料。传统的好氧堆肥技术不存在。许多缺点，如有害化学物质和有机肥质量不稳定。堆肥处理周期长，卫生条件相对较差，容易造成二次污染。此外，采用复合高温好氧肥技术可以解决传统好氧肥处理技术的不足。但该工艺能耗高、成本高、处理量小、占地面积大，缺点明显。

第四是饲料技术。

饲料处理是通过生物转化、杀菌、脱盐等过程，最终生产出蛋白质饲料添加剂和其他有用物质的过程。